校園食品安全排查整治專項行動應是構(gòu)建全鏈條保障機制

近來，校園食品安全問題引起社會廣泛關注。為了回應公眾關切、提升校園食品安全水平、保障師生飲食安全，國務院食品安全辦組織召開了校園食品安全排查整治專項行動動員部署會，并決定在全國范圍內(nèi)開展為期6個月的專項行動。

校園食品安全是關系千家萬戶的民生工程，也是保障學生健康成長的重要環(huán)節(jié)。各級教育行政部門要高度重視這項工作，明確安全責任、明確安全底線，全面推進校園食品安全專項整治工作。同時，強化多部門聯(lián)動機制，加強協(xié)同合作，為專項行動提供有力保障。

校園食品安全排查整治專項行動應該采取“早期預警、中期督查、后期評估”的三位一體機制，以確保校園食品安全一直在線，為學生提供根本保障。

首先，構(gòu)建早期預警機制。教育主管部門應聯(lián)合相關部門，建立校園食品安全早期預警宣傳策劃引導機制，加強對校園食品安全知識的推廣。通過建立可持續(xù)的宣傳教育活動與交流平臺，幫助學校負責人及團隊樹立校園食品安全責任意識，防患于未然。此外，還要建立健全家校社協(xié)同治理機制，形成系統(tǒng)性校園食品安全體系，推廣校園食品安全宣傳教育引導活動，提高全社會對校園食品安全的監(jiān)督和意識。

其次，建立校園食品安全的過程督查機制。針對校園食品安全的關鍵內(nèi)容、核心環(huán)節(jié)、操作步驟、營養(yǎng)元素等，應建立全面的、立體的監(jiān)察機制，形成校園食品安全臺賬，促進專項行動的有效落地。通過督查，及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題，確保食品安全控制措施得到有效執(zhí)行。

最后，形成校園食品安全長效保障制度。各級教育行政部門要與食品安全質(zhì)檢部門、公安部門緊密合作，建立校園食品安全長效評估制度。通過持續(xù)關注校園食品安全的痛點和難點問題，建立評估指標體系，明確評估原則和程序，開展校園食品安全自評、他評和抽評工作。同時，建立健全區(qū)域內(nèi)校園食品安全認證體系，為校園食品安全提供長期保障。

總之，校園食品安全是一項重要而復雜的工作，需要各級教育行政部門高度重視、有力推進。通過構(gòu)建全鏈條保障機制，建立早期預警、中期督查、后期評估的工作機制，可以有效提升校園食品安全水平，切實保障在校師生的飲食安全，為學生健康成長提供堅實的保障。